Menthe poivrée

photo: Château de Valmer
Nom scientifique Mentha x piperita L.
Nom Français Menthe poivrée
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture La menthe poivrée est une plante vivace au feuillage parfumé et à la floraison délicate qui attirera nombre d'insectes butineurs au jardin.
Histoire et anecdote Introduite en Angleterre à la fin du XVIIème siècle, la menthe poivrée y a été décrite en 1696, ce qui lui a valu son nom de "Menthe anglaise". Elle s'est ensuite répandue rapidement en Europe puis en Amérique au cours du XVIIIème siècle. La menthe anglaise s'inscrit aujourd'hui parmi les cultures aromatiques et médicinales mondiales les plus importantes, économiquement parlant.
Hauteur (m)0.6 en moyenne
Etalement (m)0.5 en moyenne

Feuillage

Type de feuillageCaduc
Intensité du parfum          
Face du limbeSupérieure
Couleur principale Bouteille (Vert, Foncé)
Face du limbeInférieure
Couleur principale Sinople (Vert, Moyen)
Flaveur (goût et texture)Saveur poivrée, légèrement piquante, camphrée et musquée
Exposition Mi-ombre Soleil
Zone de rusticité USDA -22 à -18 °C
Degré d'acidité Neutre
Humidité Humide, Frais
Sécheresse          
Calcaire          
Eléments Couvre-sol, Pot, bac et jardinière, Massif

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