Ciboulette
photo: MG de Saint Venant
| Nom scientifique | Allium schoenoprasum L. |
| Nom Français | Ciboulette |
| Niveau de difficulté | |
| Intérêt de culture | Cette plante condimentaire est à la fois goûteuse et facile à cultiver. Incontournable au potager, elle agrémente aussi joliment les jardins, notamment les massifs de vivaces et les bordures. |
| Histoire et anecdote | La ciboulette est cultivée en Chine depuis l'Antiquité. Elle est apparue en France au VIIIème siècle. |
| Hauteur (m) | 0.3 en moyenne |
| Etalement (m) | 0.2 en moyenne |
Feuillage
| Type de feuillage | Semi-persistant |
| Couleur principale |  Bouteille (Vert, Foncé) |
| Flaveur (goût et texture) | Goût proche de celui de la ciboule mais plus douce, alliant la saveur de l'ail et de l'oignon |
| Exposition | Soleil |
| Zone de rusticité USDA | -28 à -23 °C |
| Degré d'acidité | Neutre |
| Humidité | Frais |
| Sécheresse | |
| Eléments | Massif, Bordure, Pot, bac et jardinière |