Laurier sauce
photo: Château de Valmer
| Nom scientifique | Laurus nobilis L. |
| Nom Français | Laurier sauce |
| Niveau de difficulté | |
| Intérêt de culture | Le laurier sauce possède un feuillage persistant et il nécessite peu d'entretien. Ses feuilles aromatiques sont très appréciées en cuisine. |
| Histoire et anecdote | Le laurier sauce ou noble est symbole de victoire, de paix et d'immortalité. Dans la Grèce antique, il était dédié à Apollon. |
| Hauteur (m) | Entre 2 et 10 |
| Etalement (m) | 2 en moyenne |
Feuillage
| Type de feuillage | Persistant |
| Face du limbe | Inférieure |
| Couleur principale |  Sinople (Vert, Moyen) |
| Face du limbe | Supérieure |
| Couleur principale | Bouteille (Vert, Foncé) |
| Exposition | Soleil Mi-ombre |
| Zone de rusticité USDA | -11 à -7 °C |
| Degré d'acidité | Neutre |
| Humidité | Sec |
| Salinité/Bord de mer | |
| Eléments | Haie, Massif, Sujet isolé, Pot, bac et jardinière |