Laurier sauce

photo: Château de Valmer
Nom scientifique Laurus nobilis L.
Nom Français Laurier sauce
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture Le laurier sauce possède un feuillage persistant et il nécessite peu d'entretien. Ses feuilles aromatiques sont très appréciées en cuisine.
Histoire et anecdote Le laurier sauce ou noble est symbole de victoire, de paix et d'immortalité. Dans la Grèce antique, il était dédié à Apollon.
Hauteur (m)Entre 2 et 10
Etalement (m)2 en moyenne

Feuillage

Type de feuillagePersistant
Face du limbeInférieure
Couleur principale Sinople (Vert, Moyen)
Face du limbeSupérieure
Couleur principale Bouteille (Vert, Foncé)
Exposition Soleil Mi-ombre
Zone de rusticité USDA -11 à -7 °C
Degré d'acidité Neutre
Humidité Sec
Salinité/Bord de mer          
Eléments Haie, Massif, Sujet isolé, Pot, bac et jardinière

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