| Histoire et anecdote | Cette plante est cultivée depuis 3 000 à 4 000 ans en Inde et 2 000 ans en Chine, elle occupait une place très importante avant que le maïs et le riz ne deviennent des aliments de base universels. Le Coix lacryma-jobi est également cultivé en tant que céréale secondaire dans toutes les régions tropicales et subtropicales. L'espèce s'est naturalisée dans la plupart des pays d'Afrique mais elle y est pourtant rarement cultivée.
En France, elle était cultivée autrefois dans les monastères du Sud-Ouest pour fabriquer des chapelets.
Cette plante est consommée dans certains pays (Inde, Japon). En Chine, c'est une plante médicinale. |
Souris (Gris, Clair)