Nom scientifique | Ribes nigrum L. 'Noir de Bourgogne' |
Nom Français | Cassissier 'Noir de Bourgogne' |
Niveau de difficulté | |
Intérêt de culture | Le cassissier 'Noir de Bourgogne' produit des fruits de calibre moyen, très gouteux et acidulés. |
Histoire et anecdote | Le cassissier 'Noir de Bourgogne' est une ancienne obtention française. Il est traditionnellement utilisé pour la fabrication de la crème de Cassis. |
Hauteur (m) | 1.5 en moyenne |
Etalement (m) | 1.5 en moyenne |
Type de feuillage | Caduc |
Couleur de l'épiderme | |
Couleur de la chair |
Exposition | Soleil Mi-ombre |
Zone de rusticité USDA | -28 à -23 °C |
Degré d'acidité | Acide |
Humidité | Frais |
Calcaire | |
Eléments | Massif, Haie |