Pommier 'Groseille'
photo: Château de Valmer
| Nom scientifique | Malus domestica Borkh. 'Groseille' |
| Nom Français | Pommier 'Groseille' |
| Niveau de difficulté | |
| Intérêt de culture | Le pommier 'Groseille' est une variété de pommes à jus, à cidre et à couteau. Sa chair blanche jaunâtre fine et ferme est très sucrée et très juteuse bien que peu marquée en acidité. |
| Histoire et anecdote | Le pommier 'Groseille' est originaire de Mayenne. Ses pommes appartiennent à la famille des Locards. |
| Hauteur (m) | 10 en moyenne |
| Etalement (m) | 10 en moyenne |
| Type de feuillage | Caduc |
Fruits
| Couleur de l'épiderme |  Jaune (Jaune) lavé de Rose (Rose) |
| Couleur de la chair | Blanc écru (Blanc, Jaunâtre) |
| Flaveur (goût et texture) | Chair ferme et fine particulièrement juteuse à la saveur très sucrée et légèrement acidulée |
| Exposition | Soleil Mi-ombre |
| Zone de rusticité USDA | -33 à -29 °C |
| Degré d'acidité | Acide, Neutre |
| Humidité | Frais, Humide |
| Calcaire | |
| Eléments | Sujet isolé, Haie |