Pommier 'Patte de loup'

photo: MMI - Le Jardin Imaginaire
Nom scientifique Malus domestica Borkh. 'Patte de loup'
Nom Français Pommier 'Patte de loup'
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture Le pommier 'Patte de loup' est une variété de pommes à couteau et à cuire. La chair de ses fruits est fine et ferme et très goûteuse même si elle est peu juteuse et peu acidulée.
Hauteur (m)10 en moyenne
Etalement (m)10 en moyenne
Type de feuillageCaduc

Fruits

Couleur de l'épiderme Ocre jaune (Brun, Jaunâtre)
Couleur de la chair Blanc écru (Blanc, Jaunâtre)
Flaveur (goût et texture)Chair ferme et fine peu juteuse à la saveur très sucrée et légèrement acidulée
Exposition Soleil Mi-ombre
Zone de rusticité USDA -33 à -29 °C
Degré d'acidité Acide, Neutre
Humidité Frais, Humide
Calcaire          
Eléments Sujet isolé, Haie

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