Nom scientifique | Malus domestica Borkh. 'Bec d'oie' |
Nom Français | Pommier 'Bec d'oie' |
Niveau de difficulté | |
Intérêt de culture | Le pommier 'Bec d'oie' est une variété offrant un gros fruit à chair ferme et fine très juteuse et très goûteuse. Il s’agit d’une excellente pomme à couteau. |
Histoire et anecdote | Le pommier 'Bec d'oie' est originaire du département du Cher (18), dont la culture est connue depuis les années 1846. |
Hauteur (m) | 4 |
Etalement (m) | 6 en moyenne |
Type de feuillage | Caduc |
Couleur de l'épiderme | |
Couleur de la chair | |
Flaveur (goût et texture) | Chair ferme très juteuse à la saveur équilibrée entre acidité et sucré |
Exposition | Soleil Mi-ombre |
Zone de rusticité USDA | -33 à -29 °C |
Degré d'acidité | Acide, Neutre |
Humidité | Frais, Humide |
Calcaire | |
Eléments | Sujet isolé, Haie |