Variété extrêmement rare, le pommier 'Coing de Touraine' produit comme son nom l'indique une pomme en forme de coing. Elle est idéale en jus ou pour des préparations pâtissières.
Histoire et anecdote
Le pommier 'Coing de Touraine' est relativement rare et avait presque disparu. Il fut retrouvé en 1987 sur un vieux pommier à St Epain en Indre et Loire. Il existe d'autres variétés de pomme coing : pommier 'Coing du Cantal', pommier 'Coing du Rhône', ...