Pommier 'Museau de Lièvre'

photo: Château de Valmer
Nom scientifique Malus domestica Borkh. 'Museau de Lièvre'
Nom Français Pommier 'Museau de Lièvre'
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture Possédant un fruit très juteux, le pommier 'Museau de Lièvre' est cultivé principalement pour la production de pommes à jus. Néanmoins, ses fruits constituent d'excellentes pommes de table qui se conservent relativement bien.
Histoire et anecdote Le pommier 'Museau de Lièvre' est une variété dont la population se retrouve principalement dans le Sud-Ouest de la France.
Hauteur (m)10 en moyenne
Etalement (m)10 en moyenne
Type de feuillageCaduc

Fruits

Couleur de l'épiderme Jaune (Jaune) taché de Saumon (Rose, Orangé)
Couleur de la chair Blanc (Blanc)
Flaveur (goût et texture)Chair tendre et fine très juteuse à la saveur agréablement acidulée, sucrée et parfumée
Exposition Soleil Mi-ombre
Zone de rusticité USDA -33 à -29 °C
Degré d'acidité Acide, Neutre
Humidité Frais, Humide
Calcaire          
Eléments Sujet isolé, Haie

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