Variété très productive, la vigne 'Chenin' produit des baies à l'acidité élevée utilisées pour l'élaboration de vins.
Histoire et anecdote
Introduit au IXe siècle dans la région de l'Anjou, il faudra attendre le XVe siècle pour que la vigne 'Chenin' face son apparition dans la région de la Touraine. On suppose cette variété issue d'une sélection faite sur la variété 'Pineau d’Aunis'.