Vigne 'Muscat Gris'

photo: MMI - Le Jardin Imaginaire
Nom scientifique Vitis vinifera L. 'Muscat Gris'
Nom Français Vigne 'Muscat Gris'
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture Raisin de cuve, le cépage 'Muscat Gris' produit un fruit à la couleur rouge-violet intense, particulièrement originale.
Histoire et anecdote Variété obtenue vers la fin du XIXe siècle par M. Henri Bouschet à Montpellier, le cépage 'Muscat Gris' provient d'un croisement entre le 'Muscat noir du Jura' et le 'Chasselas Violet'.
Hauteur (m)Entre 3 et 4
Type de feuillageCaduc

Fruits

Couleur de l'épiderme Pourpre (Rouge, Violacé)
PrécisionsLes baies sont regroupées en petites grappes compactes de forme cylindrique.
Flaveur (goût et texture)Chair tendre, à la saveur fine, sucrée et musquée, teneur en jus modérée
Exposition Soleil
Zone de rusticité USDA -22 à -18 °C
Degré d'acidité Basique
Humidité Frais
Calcaire          
Salinité/Bord de mer          
Eléments Grimpant, couvrant des structures

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