Sauge officinale 'Berggarten'

photo: Château de Valmer
Nom scientifique Salvia officinalis L. 'Berggarten'
Nom Français Sauge officinale 'Berggarten'
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture S'adaptant sans problème à tous les types de sols, la sauge officinale 'Berggarten' est reconnue pour son feuillage particulièrement aromatique, mais aussi ornemental.
Histoire et anecdote La sauge officinale 'Berggarten' est originaire d'Allemagne, et plus précisément d'une zone horticole réputée de la région de Hanovre. En 2012, la Royal Horticultural Society a décerné à cette variété un Award of Garden Merit .
Hauteur (m)0.6 en moyenne
Etalement (m)0.6 en moyenne

Feuillage

Type de feuillagePersistant
Intensité du parfum          
Face du limbeSupérieure
Couleur principale Anis (Vert, Clair), Lichen (Vert, Grisâtre), Pourpre (Rouge, Violacé)
Couleur automnale Lichen (Vert, Grisâtre)
Face du limbeInférieure
Couleur principale Anis (Vert, Clair), Lichen (Vert, Grisâtre), Pourpre (Rouge, Violacé)
Couleur automnale Lichen (Vert, Grisâtre)
Flaveur (goût et texture)Goût amer et camphré
PrécisionsLes jeunes feuilles sont vert clair puis elles deviennent couleur lichen en vieillissant. Les feuilles des spécimens élevés en plein soleil prennent des teintes pourprées.
Exposition Soleil
Zone de rusticité USDA -17 à -12 °C
Degré d'acidité Neutre, Basique
Humidité Sec, Frais
Calcaire          
Sécheresse          
Salinité/Bord de mer          
Eléments Massif, Rocaille, muret, Pot, bac et jardinière, Mur végétalisé

Je suis un jardinier


Les températures minimales de mon jardin atteignent?


Mon sol est plutôt ph


Mon sol est plutôt texture