| Nom scientifique | Cucurbita moschata Duch. 'Sucrine du Berry' |
| Nom Français | Courge musquée 'Sucrine du Berry' |
| Niveau de difficulté | |
| Intérêt de culture | La courge musquée 'Sucrine du Berry' est appréciée pour sa résistance au froid et à l'humidité qui lui permet d'être cultivée au Nord de la Loire. Son fruit à la saveur très sucrée et à la texture souple est fortement recommandé pour la confection de plats aussi bien sucrés que salés. |
| Histoire et anecdote | Cette variété, comme son nom l’indique, est originaire du Berry. De moins en moins cultivée, elle avait peu à peu disparu avant d’être redécouverte et remise au goût du jour dans les années 1980 par le biais de la Foire aux Potirons de Tranzault (36) qui a lieu le deuxième dimanche d’octobre. |
Ocre jaune (Brun, Jaunâtre)