Fenouil 'Purpureum'

photo: MMI - Le Jardin Imaginaire
Nom scientifique Foeniculum vulgare Mill. 'Purpureum'
Nom Français Fenouil officinal 'Purpureum'
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture Le fenouil 'Purpureum' possède une feuillage de couleur pourpre. Cette particularité lui permet d'être prisé en jardin d'ornement et au potager.
Hauteur (m)Entre 0.9 et 2
Etalement (m)0.45 en moyenne

Feuillage

Type de feuillagePersistant
Type de feuillesJeunes
Couleur principale Pourpre (Rouge, Violacé)
Type de feuillesÂgées
Couleur principale Brun (Brun)
Flaveur (goût et texture)Saveur sucrée et anisée

Graines

Flaveur (goût et texture)Saveur sucrée et anisée
Exposition Soleil
Zone de rusticité USDA -17 à -12 °C
Degré d'acidité Basique
Humidité Frais
Salinité/Bord de mer          
Sécheresse          
Calcaire          
Eléments Bordure, Rangs, planches

Je suis un jardinier


Les températures minimales de mon jardin atteignent?


Mon sol est plutôt ph


Mon sol est plutôt texture