Nom scientifique | Foeniculum vulgare Mill. 'Purpureum' |
Nom Français | Fenouil officinal 'Purpureum' |
Niveau de difficulté | |
Intérêt de culture | Le fenouil 'Purpureum' possède une feuillage de couleur pourpre. Cette particularité lui permet d'être prisé en jardin d'ornement et au potager. |
Hauteur (m) | Entre 0.9 et 2 |
Etalement (m) | 0.45 en moyenne |
Type de feuillage | Persistant |
Type de feuilles | Jeunes |
Couleur principale | |
Type de feuilles | Âgées |
Couleur principale | |
Flaveur (goût et texture) | Saveur sucrée et anisée |
Flaveur (goût et texture) | Saveur sucrée et anisée |
Exposition | Soleil |
Zone de rusticité USDA | -17 à -12 °C |
Degré d'acidité | Basique |
Humidité | Frais |
Salinité/Bord de mer | |
Sécheresse | |
Calcaire | |
Eléments | Bordure, Rangs, planches |