Pomme de terre 'Blue Belle'

Nom scientifique Solanum tuberosum L. 'Blue Belle'
Nom Français Pomme de terre 'Blue Belle'
Niveau de difficulté           
Intérêt de culture La pomme de terre 'Blue Belle' est originale pour ses tubercules à l'épiderme jaune aux yeux entourés de violet. Elle est d'assez bonne conservation et possède une bonne tenue à la cuisson la rendant idéale en soupe ou purée.
Histoire et anecdote Variété française relativement récente (obtenue en 2004), la pomme de terre 'Blue Belle' est issue du croisement des variétés 'Carla' et 'Sylvia'.
Hauteur (m)1 en moyenne

Tubercules

Couleur de l'épiderme Jaune (Jaune)
Couleur de la chair Jaune (Jaune)
PrécisionsL'épiderme est jaune avec des yeux bordés de violet.
Flaveur (goût et texture)Chair tendre
Exposition Soleil
Zone de rusticité USDA 0 à +4 °C
Degré d'acidité Neutre
Humidité Frais
Salinité/Bord de mer          
Eléments Rangs, planches, Pot, bac et jardinière

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