L'abricotier 'Précoce de Saumur' est une variété auto-fertile. Il produit un fruit peu juteux mais très sucré et goûteux.

Plante très rustique et aromatique dont le feuillage décoratif apporte un contraste et une texture intéressante dans un jardin.

L'abélie à grandes fleurs est un arbuste rustique et facile à entretenir. Il offre une longue floraison estivale et ses colorations roses et blanc rosé.

Avec son abondante floraison originale et graphique mise en valeur par un feuillage élégant, l'acanthe à feuilles molles ornera le jardin pendant tout l'été.

L'achillée 'Moonshine' apporte une touche lumineuse au jardin avec sa longue floraison jaune vif mise en valeur par un fin feuillage vert gris. Facile à entretenir et résistante à la sécheresse, cette plante vivace donne de la gaieté aux jardins de rocaille dans lesquels elle attire de nombreux insectes.

Le feuillage léger et coloré de l'acore odorant 'Argenteostriatus' mettra parfaitement en valeur les marges d'un bassin ou d'un étang.

Plante ornementale, aromatique, condimentaire et rustique, l'agastache anisée offre une floraison colorée qui attire bon nombre d'insectes pollinisateurs.

Plante grimpante décorative et parfumée, l'akébie est idéale pour habiller une pergola ou une rambarde d'escalier, pour garnir un muret ou un treillage.

Robuste et rustique, cette plante ornementale, aromatique et médicinale, déploie un feuillage et une floraison imposantes, qui apportent une touche architecturale au jardin.

Plante ornementale, rustique et facile à cultiver, l'élégante et gracieuse anémone du Japon offre une floraison automnale lumineuse qui égaie à la fois les jardins, les balcons, les terrasses ainsi que les bouquets de fleurs fraîches.

L'arbre aux faisans est apprécié pour sa longue floraison estivale donnant de jolies baies très attractives.

L'armoise 'Powis Castle' est un petit arbuste au feuillage argenté. Idéal pour une installation en massif, sa couleur et son type de feuillage apportera des contrastes et mettra en valeur ses plantes voisines. Elle supporte la sécheresse et les sols pauvres.

Plante délicieuse et ornementale possédant des feuilles vert grisâtre comestibles et aux vertus médicinales.

Très décorative dans le jardin, l'arroche 'Rouge' perd malheureusement sa belle couleur à la cuisson; elle est néanmoins délicieuse cuite. Elle est probablement plus remarquable encore récoltée quand ses feuilles sont encore jeunes, dégustées en mesclun.

Reconnaissable à ses turions pourpres, l'asperge 'd'Argenteuil' possède un goût subtil et raffiné. C'est la plus connue et la plus appréciée des asperges blanches dont la particularité est d'être adaptée à toutes les régions.

L'asperge 'Jacq Ma Pourpre' est une variété originale à la couleur violet foncé.

L'asperge 'Lima' produit de façon précoce des turions tendres et fondants. Elle se cultive aussi bien en vert qu'en blanc, c’est à dire avec ou sans couverture de terre.

Variété traditionnelle très productive à la chair douce, cette aubergine est une des mieux adaptée à tous les climats.

Cette variété très ancienne, originale et décorative, est également rustique et très productive. Elle se plaît en climat océanique.

L'armoise citronnée est une plante ornementale au feuillage décoratif et au parfum prononcé de citron.

Très décorative et facile à cultiver, la bourrache est également une plante condimentaire et incroyablement mellifère.

Le buis commun, très apprécié pour l'art topiaire, présente un feuillage persistant au parfum très caractéristique.

Le buis commun 'Suffruticosa' est une variété naine à croissance très lente. Cet arbuste est idéal pour former des bordures ou des haies basses.

Cousin de l’artichaut, le cardon est plus rustique. Il est à la fois comestible et ornemental.

Variété classique et de culture facile, la carotte 'Chantenay à cœur rouge 2' produit une racine de bonne conservation à la chair foncée virant au rouge.

Variété précoce traditionnelle idéale pour la culture de printemps, la carotte 'Touchon' est reconnue pour son goût exceptionnel.

Le cassissier 'Géant de Boskoop' est une variété précoce à production moyenne. Ses fruits sont d’un gros calibre et d’une qualité gustative acidulée remarquée.

Le cassissier 'Noir de Bourgogne' produit des fruits de calibre moyen, très gouteux et acidulés.

La cataleptique de Virginie 'Rose Queen' ornera le jardin tout l'été de sa longue et belle floraison mellifère faite de fleurs tubulées rose tendre.

Le cerfeuil commun est facile à cultiver et se ressème spontanément.

Le chou cabus 'Duchy' F1 est de production précoce et s'apprécie pour sa saveur douce qui convient parfaitement pour une salade.

Le chou rouge 'Rodéo' F1 est apprécié pour sa précocité et ses feuilles qui se consomment aussi bien crues que cuites.

Cette plante, majestueuse et impressionnante, est utilisée au jardin autant pour ses qualités ornementales que gustative.

Très courant en France, le chêne est apprécié pour sa diversité d'espèces qui embellit parcs et jardins.

Cette plante condimentaire donne des fleurs en abondance et ses feuilles ne jaunissent pas.

Cette plante condimentaire est à la fois goûteuse et facile à cultiver. Incontournable au potager, elle agrémente aussi joliment les jardins, notamment les massifs de vivaces et les bordures.

Cette variété de clématite couvrira par sa longue floraison les structures avec ses fleurs blanches abondantes et légèrement parfumées.

C'est une variété ancienne de taille plutôt courte et à l’épiderme grumeleux. Très doux, le concombre ‘Le Généreux’ est rustique et productif.

Aussi bien ornementale qu'aromatique, la consoude officinale est fortement appréciée pour ses qualités en tant qu'engrais vert et qu'insecticide naturel.

Le coquelicot, très rustique, agrémente de sa floraison rouge estivale les massifs et les prairies fleuries.

Le coqueret du Pérou offre des baies délicieuses qui orneront élégamment de nombreux plats grâce à son joli calice semblable à une lanterne japonaise.

Plante potagère aux vertus médicinales, la coriandre a toute sa place au potager. Elle n'a pas de ravageur ou de maladie spécifique. De culture facile, le semis est délicat et nécessite de l'attention.

Avec ses fleurs au coloris singulier et au parfum gourmand, le cosmos chocolat apporte de la légèreté et de l'originalité au jardin.

La courge 'Cou Tors' s'utilise aussi bien en cuisine, qu'en décoration accompagnée de coloquintes. Son fruit allongé à l'aspect verruqueux possède une forme rappelant la tête d'un cygne.

Variété traditionnelle japonaise, la courge musquée 'Futsu Black' est appréciée pour son excellente conservation.

Ancienne variété originaire du Maroc ayant besoin de beaucoup de chaleur, la courge musquée 'Musquée du Maroc' est appréciée pour sa saveur rappelant la noix. De production plutôt tardive, elle se conserve très bien au sec.

La courge musquée 'Sucrine du Berry' est appréciée pour sa résistance au froid et à l'humidité qui lui permet d'être cultivée au Nord de la Loire. Son fruit à la saveur très sucrée et à la texture souple est fortement recommandé pour la confection de plats aussi bien sucrés que salés.

Les courges spaghettis sont décoratives et se conservent bien. Elles sont en outre peu coureuses.

Cette variété non coureuse, aux qualités gustatives excellentes, est très productive.

Cette ancienne variété française est originale et savoureuse grâce à sa chair tendre. Elle est, en outre, non coureuse.

La cyclanthère explosive possède des fruits éclatants quand ils arrivent à maturité par simple choc. Cette plante est principalement utilisée en tant que plante ornementale mais ses fruits sont également consommables.

Le cèdre est apprécié pour son feuillage en aiguilles vert foncé persistant qui sublime le jardin en hiver comme en été.

Le céanothe 'Gloire de Versailles' est un arbuste caduc avec une floraison estivale abondante. Sa particularité réside dans le bleu ciel de ses panicules qui s’accommoderont dans les massifs.

Du début de l'été et jusqu'en automne, le dahlia 'Eveline' orne les massifs de ses délicates fleurs rondes aux couleurs pastels.

Le dahlia 'Rose Quartz' orne les massifs et les potées de ses jolies petites fleurs roses mises en valeur par un feuillage de couleur bronze.

Le dahlia 'Snowflake' apporte de la lumière au jardin grâce à sa longue floraison faite de fleurs d'un blanc pur.

Le dahlia 'Zorro' illumine les massifs et les potées de ses grandes fleurs d'un rouge profond.

L'échalote perpétuelle est une plante facile à cultiver qui permet aussi bien de remplacer la ciboulette que l'échalote grise dans les préparations culinaires. Son goût est cependant légèrement plus fort.

Plante robuste estimée pour son feuillage à la fois décoratif et très aromatique, l'estragon est utilisé dans les domaines culinaire et médical.

Le fenouil 'Purpureum' possède une feuillage de couleur pourpre. Cette particularité lui permet d'être prisé en jardin d'ornement et au potager.

Utilisé comme condiment, le fenouil aromatise agréablement les plats de son parfum anisé. C'est une plante particulièrement intéressante par sa capacité d'être consommable de la racine jusqu'aux graines.

Le figuier 'Madeleine des deux saisons' est une variété auto-fertile et bifère, c'est à dire qu'elle produit des fruits deux fois dans l'année. Ses fruits, à la chair tendre et fine, contiennent une teneur en sucre et en jus élevée.

Plus rustique que les autres variétés, la fraise 'Charlotte' est fortement appréciée pour son goût incomparable. De plus, elle est particulièrement résistante aux maladies principales des fraisiers et produit sur une longue période.

La fraise 'Ciflorette' est particulièrement appréciée pour sa précocité et son caractère juteux ainsi que son goût équilibré entre acide et sucré.

Variété préférée des français, la fraise 'Gariguette' doit sa popularité à sa saveur incomparable. Son fruit de couleur bien rouge est particulièrement parfumé et juteux : il se savoure aussi bien nature qu'accompagné de crème ou de sucre.

Idéale pour la préparation de confitures, la variété de fraise 'Gorella' produit des fruits de calibre moyen de façon précoce. Elle est très sensible au sol dont dépend la qualité de ses fruits.

Idéale pour la pâtisserie grâce à sa saveur de fraise des bois caractéristique, la fraise 'Mara des bois' est recommandée pour les petits jardins et espaces ( balcon, terrasses, … ). Elle est de plus facile à réussir grâce à une bonne résistance aux maladies.

Très productive, la variété 'Ostara' offre de belles fraises au goût agréable de mai à novembre. Elle résiste assez bien aux maladies.

Très rustique et très productif, le fraisier 'Versaillaise' possède des fruits à la sauveur proche de la fraise des bois.

Le fraisier 'Pink Panda' se cultive principalement pour ses magnifiques fleurs roses vif à la floraison longue (jusqu'en septembre) plutôt que pour ses fruits comestibles qui ne sont présent que rarement.

Le fraisier des 4 saisons 'Multiplex' à fleur double produit des fruits dont l'aspect ressemble à la réunion de 2 d'entre eux. C’est une variété presque plus ornementale que de production.

Le framboisier 'Fallgold' est une variété autofertile, bifère et remontante. Ses fruits ont la particularité d’être jaune. Ils offrent un goût parfumé et sucré.

Le framboisier 'Versailles' est une variété remontante et productive. Bifère, elle donne des fruits coniques peu juteux mais offrant une qualité gustative équilibrée. Ses tiges sont dépourvues d'épines.

Le framboisier 'Zeva' est une variété remontante peu épineuse. Bifère et très productive, elle donnera de gros fruits moyennement parfumés mais solides et aptes à la congélation.

Cette jolie vivace aux fleurs blanches délicates et originales apporte une touche de délicatesse aux massifs et aux bordures pour le début de l'automne.

D'entretien aisé et assez rustique, le gattilier est un arbuste apprécié pour ses inflorescences violacées mettant en valeur les massifs et ajoutant des notes colorées dans les haies.

Vigoureuse et d'une grande longévité, la glycine offre également une floraison printanière exceptionnelle.

La grande bardane est à la fois ornementale, comestible et médicinale. Particulièrement rustique, résistante et facile à entretenir, cette jolie plante trouvera sa place chez n'importe quel jardinier friand de plantes oubliées.

Facile à cultiver, la capucine pousse rapidement et offre au jardin une floraison estivale flamboyante. Au potager, elle détournera les pucerons des cultures.

La grande pimprenelle est une plante à la fois ornementale, condimentaire et médicinale. En été, elle orne le jardin de ses délicates fleurs rouge foncé.

Le groseillier 'Jonkheer Van Tets' est une variété vigoureuse et précoce. Productif avec des grappes rouges, il donne à son jus une couleur assez foncée et est idéal pour réaliser des gelées et des confitures. Cette variété a besoin d’un froid hivernal : elle est donc adaptée aux régions rustiques.

Le groseillier 'London Market' est une variété vigoureuse et rustique. Productif à la floraison tardive, il donne des grappes légèrement acides. Pouvant être utilisée en gelée, confiture ou sirop, cette variété est aussi appréciée pour une consommation fraîche.

Le groseillier 'Versaillaise Blanche' est une variété autofertile et vigoureuse. Produisant des grappes légèrement acides mais au goût fruité et doux, l’originalité de ses fruits réside dans leur couleur blanche voire translucide.

Pouvant notamment être installé en couvre-sol ou massif, le géranium vivace est une plante rustique et à la floraison estivale, rose veiné de violet, esthétique et longue.

Plante ornementale, rustique et facile à cultiver, l'hellébore noir offre une abondante floraison hivernale, pendant de nombreuses années.

Avec son port compact, sa floraison faite d'inflorescences duveteuses et son feuillage se colorant joliment en automne, l'herbe aux écouvillons 'Hameln' orne le jardin de façon durable et élégante.

Particulièrement rustique, cet hydrangea est idéal pour habiller un mur, un grillage ou même un arbre. Il se plait à l'ombre et à la mi-ombre.

Reconnu pour ses vertus médicinales, l'hysope officinale est un arbrisseau d'ornement condimentaire offrant de magnifiques épis bleu violacé en été. Les feuilles et les fleurs possèdent un goût prononcé, plus fort que le thym.

Particulièrement robuste et rustique, l'hémérocalle 'Judge Orr' est une des premières à fleurir. Elle apporte une touche de lumière au jardin grâce à ses fleurs parfumées d'un beau jaune brillant.

L'hémérocalle 'Stella De Oro' est une vivace de petite taille à la floraison longue et colorée qui saura illuminer les massifs ou les potées. Ses fleurs jaune citron parfumées se renouvellent régulièrement pendant tout l'été.

Plante ornementale, comestible, rustique et robuste, l'hémérocalle citron figure parmi les plus hautes du genre. De plus, elle offre une floraison jaune abondante, elle est facile de culture et ne demande que peu d'entretien.

Idéal pour une haie grâce à son bois fort et dense, l’if commun peut s’installer durablement sur un terrain. Ses baies rouges contiennent une graine noire extrêmement toxique.

L’immortelle d’Italie est un arbuste à la floraison estivale jaune d’or. Son feuillage persistant gris argenté dégage un parfum de curry très caractéristique.

Avec ses abondantes et grandes fleurs aux couleurs chatoyantes, l'ipomée pourpre 'Star of Yelta' habillera avec élégance une treille ou un balcon.

L'iris 'Alliés' offre une longue floraison originale aux coloris variés et lumineux.

Avec ses couleurs vives associées à des coloris plus doux, les fleurs de l'iris 'Ambassadeur' apportent une touche d'originalité au jardin.

L'iris 'Castagnette' apporte une touche de délicatesse au jardin avec sa floraison teintée de rose.

L'iris 'Domaine de Courson' offre une élégante floraison aux couleurs délicates.

La floraison délicate de l'iris 'Galoubet' se décline en des teintes de jaune et de rouge brique particulièrement lumineuses.

L'iris 'Hautbois' offre une floraison aux couleurs chatoyantes et originales.

L'iris 'Mandoline' offre au jardin une touche de légèreté grâce à ses fleurs bleu tendre.

L'iris 'Mt. Olympus' orne le jardin de sa floraison d'un blanc pur apportant ainsi de la lumière aux massifs et bordures.

Avec ses couleurs simples mais éclatantes, l'iris 'Ocarina' apporte de la lumière au jardin.

L'iris de Sibérie est une élégante vivace dotée d'un feuillage graphique et d'une floraison originale aux couleurs vives.

Cette variété singulière aux tiges spiralées apportera légèreté et originalité aux bassins et autres points d'eau.

La laitue 'Grosse Blonde Paresseuse' est recommandée pour les récoltes d'été-automne. Elle présente l'avantage d'être lente à la montée à graines et de résister relativement bien à la chaleur.

La laitue de Sibérie porte des fleurs violettes très délicates qui donnent de la légèreté au jardin.

Plante ornementale aux graines originales qui peuvent servir notamment à confectionner des bijoux.

Le laurier sauce possède un feuillage persistant et il nécessite peu d'entretien. Ses feuilles aromatiques sont très appréciées en cuisine.

Le lierre commun peut tout aussi bien couvrir un mur, servir de couvre-sol en sous-bois ou grimper dans un arbre. Il peut pousser dans tout type de sol, à l'ombre ou à la lumière et sous de nombreux climats.

Le lilas des Indes 'Soir d'été' ® est un magnifique arbuste dont l'écorce se désquame lorsqu'il est âgé. Il offre une longue floraison estivale rose pastel.

Le lyciet de Barbarie produit une belle floraison ainsi que des petits fruits appelés goji, réputés pour leurs bienfaits nutritionnels.

Ce bel arbre majestueux est un classique des parcs et des places publiques. Il orne les grands espaces tout au long de l'année. Sa floraison abondante fait sensation au printemps tandis que son feuillage dense change de couleur au fil des saisons et apporte une ombre bienfaisante.

Le maïs sucré 'Rustler' produit des épis relativement longs ( 20 cm ) à la saveur douce et particulièrement sucrée.

Variété française ancienne à la production abondante, le melon 'Sucrin de Tours' produit un fruit à la chair rouge orangé, particulièrement sucrée.

La menthe des cerfs est une plante vivace adaptée aux milieux humides dotée de petites feuilles aromatiques et d'une floraison délicate.

Particulièrement appréciée pour ses qualités aromatiques et facile à entretenir, la menthe marocaine 'Nanah' trouvera facilement sa place dans le jardin ou sur le balcon des amateurs de thé à la menthe.

La menthe poivrée est une plante vivace au feuillage parfumé et à la floraison délicate qui attirera nombre d'insectes butineurs au jardin.

Plante rustique rampante, dont les feuilles comestible portent des nuances de vert gris-bleuté..

Facile à entretenir, la monarde 'Prärienacht' est une plante aux multiples atouts : à la fois ornementale, aromatique et médicinale, elle offre pendant tout l'été une abondante floraison mauve et parfumée qui attirera de nombreux insectes.

Pendant l'été, la monarde 'Scorpion' se pare d'une floraison éclatante faite de fleurs violet foncé mises en valeur par des bractées rougeâtres. A la fois décorative, aromatique et parfumée, elle attire aussi de nombreux insectes et reste facile à entretenir.

La mélisse est une plante très mellifère. Ses feuilles possèdent des vertus médicinales en plus de ses qualités odorantes et esthétiques.

De culture facile, le narcisse des poètes offre une belle floraison printanière.

Le nashi 'Hosui' est une variété portant de gros fruits esthétiquement proches de la pomme, avec une chair fine mais très sucrée et juteuse.

Le nashi 'Shinseiki' est une variété produisant de gros fruits à chair blanche jaunâtre, très sucrée et très juteuse.

La nigelle de Damas est très décorative : sa floraison légère, puis son fruit, sont valorisés par un feuillage d'une grande finesse. En fruit, elle se prête à la confection de bouquets secs.

L'oca du Pérou offre un feuillage décoratif, comestible, ressemblant au trèfle, ainsi que de petits tubercules délicieux. Il est facile à (re)produire et n'a pas de maladie ni de parasite spécifiques sous nos climats.

Original et très rustique, cet oignon tolère la sécheresse et résiste bien aux maladies.

La passiflore bleue est la plus rustique des passiflores. Elle offre une floraison originale et des fruits décoratifs.

Le pâtisson 'Vert pâle de Bennings' est particulièrement intéressant pour son fruit à la couleur blanc-vert à la saveur légèrement sucrée. On l'apprécie notamment pour sa texture moins aqueuse que celle de la courgette.

Le persil 'Frisé vert foncé' possède une saveur prononcée mais il est plus souvent cultivé dans un but décoratif pour son feuillage.

Variété la plus utilisée en cuisine française, le persil 'Géant d'Italie' possède des feuilles plus larges et des tiges plus hautes que la variété commune. Il est aussi beaucoup plus parfumé.

Le petit mélinet est une plante annuelle à la floraison originale, mellifère et colorée et au feuillage glauque décoratif. Rustique et facile à entretenir, le Cerinthe minor attire au jardin de nombreux pollinisateurs.

Facile à cultiver, la capucine pousse rapidement et offre au jardin une floraison estivale flamboyante. Au potager, elle détournera les pucerons des cultures.

Avec sa floraison faite de gracieuses petites fleurs doubles accompagnées d'un feuillage élégant, le pigamon de Chine 'Hewitt's Double' apporte de la légèreté au jardin.

Le pigamon jaune est une plante ornementale élancée et gracieuse. Son feuillage divisé et délicat met en valeur sa floraison estivale vaporeuse et élégante qui apportent grandeur et légèreté dans les espaces frais et humifères d'un jardin. Cette sous-espèce se distingue de l'espèce type grâce au coloris de ses tiges et de ses feuilles, d'une couleur vert-gris ou vert bleuté, qui contraste magnifiquement bien avec le jaune de ses fleurs.

La pimprenelle à fines feuilles 'Alba' est une variété très élégante qui apporte légèreté et verticalité aux massifs de fleurs grâce à ses grandes inflorescences blanches et à son feuillage délicat.

La pivoine Itoh 'Bartzella' est ornée de grandes et belles fleurs doubles jaune teinté de rouge éclatant.

La pivoine de Chine 'Albert Crousse' offre une magnifique et abondante floraison rose tendre au parfum délicat.

Paeonia lactiflora 'Candidissima' apporte au jardin une touche de fraîcheur grâce à ses grosses fleurs blanches lavées de jaune clair.

La pivoine de Chine 'Festiva Maxima' est un grand classique des jardins qu'elle orne de ses fleurs parfumées blanches subtilement tâchées de rouge en leur centre.

La pivoine de Chine 'Félix Crousse' est un classique indémodable qui ravit les yeux des amateurs de pivoine grâce à ses grosses fleurs d'un rouge intense et durable.

Avec ses grandes fleurs rouges aux reflets pourprés, la pivoine de Chine 'Inspecteur Lavergne' apporte une touche de couleur élégante aux massifs et aux bordures.

Variété ancienne, le poireau 'Jaune gros du Poitou' est apprécié pour sa vitesse de croissance.

Le poirier 'Beurré Hardy' produit des fruits juteux à la chair tendre et fondante, très sucrée. Il s’agit d’une variété de poires à couteau.

Le poirier 'Comtesse de Paris' produit une variété de poires à couteau très juteuses à la saveur très sucrée.

Considérée comme étant l'une des meilleures avec sa chair fine et fondante, la poire 'Conférence' est une variété de poires à couteau juteuse, sucrée et moyennement acidulée.

Le poirier 'Curé' est une variété de poires à cuire et à couteau. Elle possède des gros fruits à la chair fine et blanche et à la saveur très sucrée.

Le poirier 'Doyenné d'hiver' est une variété de poires à couteau. Ses gros fruits possèdent une chair fine et tendre, peu acide mais très juteuse et sucrée arrivant tardivement à maturité.

Le poirier 'Doyenné du Comice' est une variété de poiriers à couteau dont les fruits sont très juteux et goûteux. Leur chair blanche tendre et fine possède une saveur sucrée où pointe une légère note acidulée.

Le poirier 'Jeanne d'Arc' est une variété de poires à couteau et à cuire. Il produit de gros fruits très juteux à la fois très acides et très sucrés.

Très sensible au feu bactérien, le poirier 'Passe-Crassane' est une variété offrant des poires à couteau. Très acides et juteux, ses fruits restent néanmoins très goûteux.

Le poirier 'Williams Bon Chrétien' produit une variété de poires anciennes à la chair blanche, tendre, fine et très juteuse pouvant se consommer aussi bien crues que cuites.

Le poirier 'Williams Rouge' est apprécié pour ses gros fruits rouges à la chair blanche très juteuse et très sucrée. Il s’agit d’une variété de poires à couteau.

Un des plus longs poivrons du monde, le poivron 'Corno di toro giallo' peut atteindre à maturité une longueur de plus de 30 cm. Sa chair juteuse, parfumée et légèrement sucrée est très appréciée en consommation à farcir ou cru en salade.

La pomme de terre 'Blue Belle' est originale pour ses tubercules à l'épiderme jaune aux yeux entourés de violet. Elle est d'assez bonne conservation et possède une bonne tenue à la cuisson la rendant idéale en soupe ou purée.

Cette variété est une sélection parfaite pour les gourmets amateurs de pommes de terre primeurs au goût légèrement sucré. Elle a une durée de conservation moyenne.

Variété à la production tardive, la pomme de terre 'Fleur bleue' est idéale pour la confection de chips. Elle possède une excellente productivité.

La pomme de terre 'Gwenne' est une variété idéale pour la préparation de purées. Elle possède une bonne tenue à la cuisson et une assez bonne qualité de conservation.

La pomme de terre 'Juliette' est appréciée pour sa résistance au mildiou et sa très bonne tenue à la cuisson.

La pomme de terre 'Stemster' est productive et résistante à la chaleur et au mildiou. Elle se cultive aussi bien en primeur qu'en conservation.

Rustique et d'excellente productivité, la pomme de terre 'Yona' est idéale pour une consommation en frite, en purée, au four ou en gratin.

La pomme de terre 'Corolle' est productive et précoce. Elle produit des tubercules s'adaptant à tous les types de sol et à toutes les préparations culinaires.

Le pommier 'Api rouge' est une variété de pommes à couteau à la chair ferme et sucrée.

Variété originaire de la Loire, le pommier 'Bastien' produit de gros fruits à la texture tendre et à la saveur assez parfumée.

Le pommier 'Bec d'oie' est une variété offrant un gros fruit à chair ferme et fine très juteuse et très goûteuse. Il s’agit d’une excellente pomme à couteau.

Variété ancienne de très bonne conservation, le pommier 'Belle fille de l'Indre' produit une belle pomme de calibre moyen de manière assez tardive. C'est une variété idéale en consommation fraîche ou en jus.

Le pommier 'Cloche' est une variété de pommes à couteau produisant de gros fruits à la chair ferme et fine, peu juteuse mais très sucrée et très acidulée.

Variété extrêmement rare, le pommier 'Coing de Touraine' produit comme son nom l'indique une pomme en forme de coing. Elle est idéale en jus ou pour des préparations pâtissières.

Le pommier 'Coquette d'Auvergne' est réputé pour ses fruits à la saveur très parfumée qui arrivent tardivement à maturité.

Le pommier 'Cousinotte Rouge d'Hiver' produit un fruit de calibre moyen dont la saveur est agréablement acidulée, sucrée et parfumée.

Le pommier 'Cramoisie de Gascogne' est une variété à chair tendre et fine, très goûteuse par son taux de sucre, de jus et d'acidité. Elle est considérée comme une pomme à couteau.

Le pommier 'Grand Alexandre' est une variété de pommes à couteau et à cuire. Son gros fruit à chair tendre et fine contient un fort taux de sucre et de jus.

Le pommier 'Grand-Mère' est une variété de pommes à couteau à la chair ferme, très juteuse et sucrée

Le pommier 'Gros Api de Touraine' est apprécié pour sa résistance à la tavelure et sa production plutôt précoce.

Le pommier 'Groseille' est une variété de pommes à jus, à cidre et à couteau. Sa chair blanche jaunâtre fine et ferme est très sucrée et très juteuse bien que peu marquée en acidité.

Possédant un fruit très juteux, le pommier 'Museau de Lièvre' est cultivé principalement pour la production de pommes à jus. Néanmoins, ses fruits constituent d'excellentes pommes de table qui se conservent relativement bien.

Le pommier 'Patte de loup' est une variété de pommes à couteau et à cuire. La chair de ses fruits est fine et ferme et très goûteuse même si elle est peu juteuse et peu acidulée.

Ancienne variété française, le pommier 'Pierre' produit une pomme de calibre moyen relativement dure au moment de la cueillette et devenant tendre avec le temps. Elle peut aussi bien être consommée crue, qu'en jus ou en préparation culinaire.

Le pommier 'Ravaillac' est de grande productivité et possède des fruits qui s'utilisent idéalement en cuisine ou en fabrication de cidre.

Recommandé pour la culture en montagne, le pommier 'Reine des reinettes' est une variété de pommes à couteau et à cuire. Il produit un fruit à la chair ferme et fine aux arômes sucrés et acidulés.

Le pommier 'Reinette ananas' est une variété de pommes à couteau. Il produit un fruit à la chair tendre et fine aux arômes d’ananas.

Le pommier 'Reinette Étoilée' est une variété de pommes à couteau et à cuire. Son fruit à la peau rouge foncé est caractérisé par sa chair fine et ferme marquée d’une étoile. Ce dernier possède également une saveur agréable combinant fort taux de sucre et d'acidité.

Variété originale à l'épiderme bleu-gris, le potiron 'Bleu de Hongrie' est réputé pour sa saveur sucrée au goût proche de la châtaigne et pour son excellente conservation.

Le potiron 'Blue Ballet' offre un fruit en forme de toupie à la jolie couleur bleu-gris. Sa chair orange vif foncé illuminera les préparations cuisinées.

Le prunier 'Mirabelle de Nancy' offre des petits fruits très sucrés et goûteux. Cette variété est partiellement auto-stérile et nécessitera donc d’être plantée à proximité d'un autre pollinisateur pour bien fructifier.

Le prunier 'Quetsche d'Alsace' est une variété auto-fertile qui produit de gros fruits à la chair ferme, sucrée et très juteuse.

Avec ses abondantes fleurs couleur bleu lavande assorties à un feuillage dense et aromatique, la Perovskia atriplicifolia 'Blue Spire' fera merveille en bord de mer pour orner bordures et massifs.

Cette variété, plus compacte que l'espèce type, offre une floraison dense et colorée mise en valeur par un abondant feuillage subtilement parfumé.

Le pêcher 'Bonouvrier' est une variété à chair blanche veinée de pourpre, fine et tendre, très sucrée et juteuse offrant un très bon rendement.

Le pêcher 'Reine des Vergers' est une variété produisant un gros fruit à la peau et à la chair ferme colorée, très juteuse et sucrée.

Le raifort 'Variegata' est caractérisé par son feuillage vert panaché de blanc qui illumine les massifs d'ornements.

Le romarin est un arbuste aromatique offrant une longue floraison bleutée et un feuillage persistant au parfum caractéristique.

Le roseau de Chine est très apprécié au jardin de par ses longs épis blancs et son feuillage le plus souvent panaché.

S'il concentre d'abord son énergie sur la production de longs rameaux et d'un feuillage luxuriant vert foncé, le rosier 'Aimée Vibert' offre après quelques années une magnifique et abondante floraison de petites fleurs doubles blanches, aux allures de pompons et au doux parfum musqué. Légèrement remontant, il assure le spectacle jusqu'en octobre.

Ce rosier grimpant a beau dater de 1828, il fait toujours grande impression dans les jardins actuels qu'il habille de son feuillage dense, vert foncé et luisant, et de son abondante floraison entre juin et juillet. Cette dernière donne à voir de petites rosettes blanches agréablement parfumées, précédées par des boutons floraux roses tout aussi décoratifs. S'il part à la conquête des supports, ce rosier grimpant peut également être utilisé en arbuste.

Voilà un rosier ancien et grimpant qui ne perd rien de son charme : d'innombrables roses doubles paraissent entre mai et octobre, agrémentant les jardins d'un dégradé de jaune, de rose et de crème, et y diffusant un agréable parfum fruité. Magnifique sur les supports, le rosier 'Gloire de Dijon' peut aussi être utilisé en arbuste.

Le rosier 'Madame A. Meilland' est le plus célèbre et le plus cultivé au monde. Sa floraison généreuse, remontante et légèrement parfumée offre un dégradé de jaune ourlé de rose qui agrémente merveilleusement bien les jardins et les compositions florales.

Le rosier 'Marie Pavie' donne une touche de délicatesse aux massifs et aux potées grâce à sa floraison remontante et abondante faite de fleurs rose tendre au parfum délicat et frais.

De mai à octobre, d'innombrables petites fleurs blanches viennent s'installer au-dessus du luxuriant feuillage vert clair de ce rosier ancien et grimpant.

Alliant la beauté des rosiers anciens et les atouts des rosiers modernes, le rosier 'The Poet's Wife' apporte une touche de lumière aux bordures et aux massifs avec ses fleurs doubles jaune au parfum citronné enivrant.

Ce rosier grimpant offre une somptueuse floraison remontante faite d'innombrables fleurs doubles roses et intensément parfumées. Il part à la conquête des supports mais peut également être conduit en arbuste. Cette variété est inerme.

Avec ses grandes fleurs d'un rouge profond au parfum intense, le rosier 'Étoile de Hollande', grand classique des jardins, ravira les amateurs de rosiers anciens.

Bonica ® conjugue le charme des roses d'antan avec une excellente résistance aux maladies et au froid. De mai à octobre, ce rosier paysager offre une myriade de fleurs très doubles d'un rose tendre qui, en arrière saison, se marient joliment avec les fruits décoratifs.

Un charme rustique, une floraison généreuse et remontante de petites fleurs roses légèrement parfumées assurent la popularité de ce rosier grimpant qui habille parfaitement les supports et qui peut également être conduit en arbuste.

L'Alcazar ® ne passe pas inaperçu dans les jardins entre mai et octobre : sa généreuse végétation est surplombée de nombreuses roses doubles d'un coloris blanc crème teinté de vert qui ne cesse de captiver. Idéal pour habiller une pergola, ce rosier grimpant conquiert aussi facilement les façades, les murs et autres supports.

Plante ornementale, rustique et facile à entretenir, Papa Meilland ® est sans doute l'un des rosiers les plus plébiscité à l'international pour ses fleurs turbinées pourpre velouté et son parfum puissant unique.

De mai à octobre, ce rosier buisson bien équilibré et très florifère dévoile une myriade de fleurs doubles au charme romantique et à la forme originale. Les touches roses et le léger parfum qu'elles ajoutent dans les jardins s'apprécient aussi en intérieur sous forme de bouquet.

Plante ornementale, rustique et résistante aux maladies, le rosier Pierre de Ronsard ® offre une magnifique floraison remontante et abondante qui contraste parfaitement avec le vert sombre de son feuillage. La forme et la couleur de ses fleurs doubles rappellent le charme et le romantisme des roses anciennes.

La rue fétide est appréciée pour son feuillage bleuté et sa floraison jaune or en été. Elle aime la sécheresse et s'adapte aux sols calcaires.

Simple à cultiver, le safran offre de belles fleurs et permet de fabriquer son propre "or rouge".

De culture relativement facile, le salsifis est un légume ancien à la saveur douce et sucrée.

La santoline grise est un arbuste au feuillage persistant et aromatique de couleur gris argenté. Ses fleurs jaunes sont très décoratives durant l’été. Elle supporte les sols pauvres et la sécheresse.

La santoline verte est un arbuste au feuillage persistant offrant une floraison décorative avec ses fleurs jaunes. Elle peut être installée comme couvre sol dans un massif ou en bordure, en bord de mer ou en plein soleil. Elle résiste à la sécheresse et s’adapte aux sols pauvres.

Avec ses longues inflorescences violet profond et son feuillage parfumé, cette variété de sauge apporte de la densité aux massifs et s'adapte facilement à tous les types de jardins.

Plante ornementale, médicinale, condimentaire, appréciée pour son feuillage très aromatique.

S'adaptant sans problème à tous les types de sols, la sauge officinale 'Berggarten' est reconnue pour son feuillage particulièrement aromatique, mais aussi ornemental.

La sauge officinale 'Icterina' est très appréciée pour son feuillage parfumé et ornemental vert panaché de jaune. Rustique et facile à entretenir, elle apportera couleur et originalité aux bordures, massifs et potées.

La sauge 'Royal Bumble' offre une floraison abondante composée de fleurs d'un rouge chatoyant mise en valeur par un feuillage dense et parfumé.

La sauge à petites feuilles 'Violet' offre une ravissante floraison violette doublée d'un dense feuillage délicatement parfumé.

Avec son abondant feuillage aromatique accompagné d'une floraison longue et délicate rouge clair, la sauge à petites feuilles var. neurepia trouvera facilement sa place dans le jardin.

Avec ses tiges souples et colorées et son feuillage léger, le saule 'Americana de Plock' donne un air de légèreté au jardin. Sa floraison apparait sous la forme de chatons jaunes.

Le saule des vanniers 'Regalis' est particulièrement original grâce à son écorce jaune qui apporte au jardin une touche de couleur agréable de l'automne au printemps.

Avec ses abondantes fleurs blanches mises en valeur par un beau feuillage vert clair, le sedum 'Iceberg' séduira les jardiniers soucieux de trouver une plante à la fois élégante et facile à entretenir.

Le sophora du Japon pleureur est un arbre tout à fait original avec son port pleureur qui offrira aux petits espaces une ombre bienfaisante.

Plante ornementale, facile à cultiver, le souci offre une floraison colorée et généreuse.

Plante de culture relativement aisée, elle offre une excellente alternative au sucre après transformation de ses feuilles.

Le thym est une plante rustique prisée pour son feuillage persistant aromatique.

Idéale pour la consommation en salade, la tomate 'Ananas' produit un fruit assez volumineux à la saveur acidulée dont la couleur et la texture très caractéristiques rappellent une tranche d'ananas.

Variété idéale pour la consommation farcie, en jus ou en soupe froide, la tomate 'Cœur de Bœuf' est une variété ancienne dont le fruit a la forme d'un cœur.

Variété originale pour la couleur verte striée de dorée de ses fruits, la tomate 'Green Zebra' donne une touche inattendue dans les assiettes et offre un fruit idéal pour les salades de noisettes, les préparations en conserve ou en confit.

La tomate 'Mallorquin' fait partie des tomates dites "à pendre" dont la conservation est relativement longue (3 à 4 mois).

La tomate 'Miel du Mexique' est de production tardive. Elle produit des fruits à peine plus gros qu'une tomate cerise à la saveur particulièrement exquise.

La tomate 'Noire de Crimée' donne une touche d'originalité aux assiettes avec sa jolie couleur rouge pourpre. Elle possède une saveur unique sans acidité qui enchante particulièrement les enfants.

La tomate 'Osu Blue' donnera une touche d'originalité aux plats grâce à ses fruits dont la couleur de l'épiderme passe du bleu foncé au pourpre profond. De même ses feuilles et ses tiges prennent une couleur violet foncé sous l'influence de températures fraîches.

Variété se pelant facilement, la tomate 'Rose de Berne' est l'un des cultivars les plus appréciés en France pour son goût remarquable. Donnant des fruits bien ronds, juteux et très sucrés, cette tomate est idéale pour une consommation en salade, voire même pour la préparation de jus ou de coulis.

La tomate 'Stupice' est particulièrement adaptée pour la culture en climat frais et humide. Elle produit de manière abondante de petits fruits rouges légèrement ovales et son feuillage possède la particularité d'être similaire à celui de la pomme de terre.

La tomate 'White Beefsteak' produit un fruit à la couleur blanc crème originale. Elle est idéale à farcir, pour la préparation de sauce et coulis et résiste bien à la sécheresse.

La racine du topinambour possède un goût très agréable, comparable à celui de l'artichaut.

Facile à entretenir, le tournesol 'Sungold' trouvera facilement sa place au jardin grâce à sa petite taille. Il y apportera une touche de lumière avec ses éclatantes et remarquables fleurs doubles.

La verveine citronnelle peut être aussi bien cultivée en jardin potager en tant qu'aromate, qu'en jardin d'ornement pour son port buissonnant et ses petites fleurs blanches. Son odeur citronnée est fortement appréciée et offre un répulsif naturel contre les moustiques.

La vigne 'Aladin', très résistante aux maladies, offre de belles grappes de raisin de table ainsi qu'une feuillaison dorée très décorative en automne.

La vigne 'Cabernet Franc' produit un raisin destiné à la fabrication de vin. Elle est appréciée pour sa bonne aptitude au vieillissement et la finesse aromatique de ses fruits.

La vigne 'Cabernet Sauvignon' se cultive uniquement dans le cadre de la production de vin. Cette variété est très appréciée pour sa facilité de culture en zone fraîche et ses fruits au goût unique et caractéristique.

Variété de raisin de table, la vigne 'Candin' possède une excellente saveur de muscat. Elle est particulièrement appréciée par les jardiniers amateurs pour sa résistance aux principales maladies de la vigne.

La variété 'Cardinal' produit de grosses grappes de fruits pourpres, sans acidité mais très sucrés et gouteux.

La vigne 'Carla' est une variété de raisin de table noir. Elle est appréciée pour sa faible sensibilité aux maladies.

Aussi bien vigne à cuve que raisin de table, la vigne 'Chardonnay' offre des fruits à la saveur très prononcée.

La vigne 'Chasselas Muscat' est réputée pour ses raisins à la saveur fruitée et au parfum de muscat extrêmement prononcé.

Cette variété de raisin de table à chair fine, très juteuse et très sucrée se conserve très bien.

Vigne à raisin de table, la variété 'Chasselas Violet' apporte une touche d'originalité avec ses rameaux teintés de violet et ses baies violettes devenant rosées à maturité.

Variété très productive, la vigne 'Chenin' produit des baies à l'acidité élevée utilisées pour l'élaboration de vins.

Variété de raisin sans pépin, la vigne 'Corinthe Noir' produit des fruits noirs destinés à la consommation en fruits secs.

Variété de cuve, la vigne 'Côt' produit un fruit juteux aux arômes fruités et à la chair fondante.

Variété historique de la production de Cognac et d'Armagnac, la vigne 'Folle Blanche' produit en grande quantité des fruits à la saveur incomparable.

La vigne 'Fragola' est réputée pour ses fruits au goût incomparable de fraise.

La vigne 'Gamay' produit des raisins dont l'arôme est à dominance fruitée. C'est une vigne de cuve qui sert notamment à la production du Beaujolais.

Variété rare, la vigne 'Grolleau Blanc' produit des raisins bien sucrés et très juteux. Ces fruits sont utilisés pour l'élaboration de vins.

Raisin à cuve, la vigne 'Grolleau Noir' produit des baies noires bleutées au jus abondant.

Le cépage 'Isa' est cultivé pour la consommation fraiche. Il est apprécié pour sa production précoce et son fruit à la saveur muscatée.

Variété de raisin de table, le cépage 'Madeleine Angevine' produit de manière très précoce des grappes courtes aux fruits juteux et sucrés.

Le cépage 'Madeleine Royale' produit des baies très juteuses à la saveur sucrée souvent relevée d'une légère note musquée.

Vigne à cuve, le cépage 'Melon' affectionne particulièrement les sols argilo-silicieux et produit des baies jaune doré juteuses et sucrées.

Variété emblématique de la région de Bordeaux, le cépage 'Merlot' offre des fruits noir bleuté juteux destinés à l'élaboration de vins.

Raisin de cuve, le cépage 'Muscat Gris' produit un fruit à la couleur rouge-violet intense, particulièrement originale.

Vigoureuse et fertile, cette vigne résiste bien aux maladies fongiques. Cette variété produit des fruits bleu-nuit à chair fine et très sucrée.

Ce raisin noir est particulièrement apprécié pour ses fruits et pour son feuillage décoratif.

Variété de raisin de table précoce, le cépage 'Muscat de Lierval' produit de petites baies noires à la saveur plutôt musquée.

Variété de raisin de table, le cépage 'Muscat de Saumur' produit de manière précoce des fruits au goût légèrement musqué.

Variété de raisin de table, le cépage 'Muscat rouge de Madère' est une variété ancienne cultivée pour sa chair fine à la saveur musquée.

Variété à la fois de cuve et de table, le cépage 'Muscat à Gros Grains' produit une baie à la chair croquante et à la saveur très musquée.

Variété récente de raisin de table, le cépage 'Ora' produit des baies à la saveur sucrée et légèrement acidulée. Cette vigne est particulièrement précoce puisque les premiers raisins arrivent dès fin juillet.

La vigne 'Perdin' est très résistante aux maladies et offre de belles grappes de raisin de table à la chair tendre très sucrée et très juteuse.

Variété de raisin de table, le cépage 'Perle de Csaba Rouge' produit des fruits d'une belle couleur mauve à la saveur finement musquée.

Variété appréciée pour sa précocité, le cépage 'Perle de Csaba' est à réserver aux régions chaudes. Il produit un raisin de table à la chair sucrée et faiblement musquée.

Le cépage 'Pied de Perdrix' produit des raisins jaune doré ayant tendance à rosir au soleil. Il s'utilise aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve.

Raisin de cuve, le cépage 'Pineau d'Aunis' produit des baies à la saveur légèrement acidulée.

Résistant aussi bien à la sécheresse qu'au froid, le cépage 'Pinot Gris' est un raisin de cuve particulièrement apprécié. Il produit des raisins à la couleur originale allant du rose grisâtre au bleu grisâtre.

Raisin de cuve, le cépage 'Pinot Meunier' est utilisé principalement pour produire des vins effervescents. Ses fruits d'un beau noir bleuté possèdent du jus en quantité abondante.

Principal cépage de la Bourgogne, la vigne 'Pinot Noir' produit un raisin très sucré à la chair tendre qui est fortement apprécié comme raisin de cuve.

Variété de raisin de cuve, le cépage 'Pinot blanc' possède une bonne résistance au froid et produit des fruits alliant sucré et acidité.

Raisin de cuve, le fruit du cépage 'Portugais bleu' possède un jus à la saveur douce.

Raisin de cuve pouvant être utilisé en raisin de table, le cépage 'Précoce de Malingre' produit des fruits très sucrés et faiblement acidulés.

La vigne 'Purpurea' est une vigne d’ornement présentant un feuillage très décoratif qui prend une teinte pourpre à l'automne. Elle produit également des fruits à la chair fine et très sucrée.

Raisin de table, le cépage 'Reine des Vignes' est apprécié pour sa précocité et ses fruits à la légère saveur de muscat.

Variété plutôt cultivée par les jardiniers amateurs, le cépage 'Roi des précoces' est un raisin de table noir. Il produit des raisins à la saveur particulièrement sucrée.

Raisin de cuve, le cépage 'Romorantin' est une particularité de la région du Val de Loire. Il produit des fruits peu juteux et moyennement acidulés qui produisent des vins relativement fruités.

Raisin de cuve, le cépage 'Sauvignon blanc' offre des fruits juteux et bien sucrés.

Raisin de table très apprécié, le cépage 'Sulima' produit des fruits très sucrés à la chair croquante.

Raisin de cuve, le cépage 'Teinturier' présente la particularité de pouvoir colorer en rouge 10 fois son volume de vin blanc.

Le cépage 'Verjus' s'apprécie pour ses fruits acides que l'on utilise dans de nombreuses préparations culinaires.

La violette cornue 'Rebel White' offre une floraison abondante et parfumée parfaitement adaptée à la plantation en pots et à l'ornementation des espaces verts.